В магазинах Берлина появились микротеплицы

Речь идет о берлинских супермаркетах Metro, посетители которых имеют возможность приобретать свежую зелень непосредственно с грядки. В супермаркетах установили вертикальные микротеплицы, которые выращивают зелень непосредственно на месте. Указанные теплицы являются экспериментальным бизнес-проектом компании INFARM, запущенным ей в нескольких берлинских магазинах.

Помимо продажи свежей зелени непосредственно с грядки, компания INFARM таким нехитрым способом продвигает на рынок собственные шкафы-теплицы, представляющие собой модульные системы, позволяющие предельно эффективно использовать ресурсы для выращивания живых растений. По словам представителя немецкой компании, эффективность достигается за счет экономии средств на доставке продукции, а также снижения объема потребляемой воды и электрической энергии в сравнении с традиционными способами выращивания.

В настоящий момент в шкафах-теплицах представлена исключительно свежая зелень (укроп, петрушка, листья салата, базилик и пр.), однако производитель чудо-витрин уверяет, что ничто не мешает выращивать в них, к примеру, те же томаты или болгарский перец. Ожидается, что после шестимесячных пробных испытаний зона присутствия шкафов-теплиц будет существенно расширена за счет торговых площадей других супермаркетов.

В краткосрочной перспективе компания INFARM намерена предложить повсеместное внедрение собственной технологии по выращиванию зелени. На официальном веб-ресурсе компании можно найти практические выкладки профессора Колумбийского университета, по подсчетам которого состояние атмосферы может вернуться к показателям 1980 года если в современных городах будет выращиваться хотя бы 10% необходимой им продукции растительного происхождения.

Стоит отметить, что это далеко не единственный проект по выращиванию зелени, который сегодня можно найти на мировом рынке. К примеру, эстонская стартап-компания Click & Grow в настоящий момент занимается разработкой похожей технологии. Автоматическая смарт-ферма эстонских разработчиков способна сама отслеживать подачу необходимого количества воды и регулировать освещение таким образом, что количество потребляемых ей ресурсов оказывается гораздо ниже, нежели при использовании привычных способов выращивания растений.