Дизайнер разработала растворимую упаковку, превращающуюся после растворения в соус

Х. Граундс, работающая промышленным дизайнером, разработала специальную упаковку. При контакте с кипятком она превращается в соус. Граундс предлагает использовать ее производителям лапши быстрого приготовления. Об этом пишет Dezeen.

Для производства упаковки используется пленка из основанного на крахмале биопластика. Он съедобен и совершенно безвкусен. На консистенции и вкусовых характеристиках лапши пленка не сказывается. По словам промышленного дизайнера, сейчас лапша продается в пластиковых упаковках. Для фасовки специй используется полиэтилен. В результате в упаковке еды оказывается меньше, чем пластика.

Использование производителями лапши пленочной упаковки даст им возможность полностью отказаться от пластика. Приправу можно добавлять в саму пленку на этапе ее изготовления.

Граундс отметила, что ее пленку также можно использовать для порционного контроля, упаковывая в нее порции макарон или риса. Такая практика будет способствовать сокращению пищевых отходов.

Упакованная в растворимую пленку лапша готовится быстрее, чем в пластиковом контейнере.

Пленка производится из смеси ингредиентов путем нагрева. После достижения пленкой требуемой плотности в нее можно добавить ароматизаторы и специи. Через 24 часа отстаивания в форме пленка будет готова для использования по прямому назначению.