Гжельский Государственный Университет продемонстрировал свои разработки на выставке «Архимед 2023»
Ритейлер «Лента» решил заняться ресторанным бизнесом
Японский авиаперевозчик начал предлагать путешественникам одежду в аренду
Спрос на услугу «пробива» абонента увеличился в 1,5 раза
Гай Ричи снимет фильм на деньги «Кинопоиска»
GS Group запустит в России контрактное производство электроники
Ant Group получила штраф от Народного банка КНР на 984 млн USD
Российские авиаперевозчики начали выполнять рейсы на Кубу
В России подешевели электросамокаты и моноколеса
Конвекционные печи Unox по доступной цене для профессиональных пекарен
Представить стол без хлеба и чашку чая без ароматной выпечки невозможно. На протяжении десятилетий профессионалы пользовались электрическими печами для создания продукции высокого качества. Эта техника отличалась высоким энергопотреблением, а хлеб в ней довольно часто подгорал.
Настоящей революцией стало появление конвекционных печей, главной особенностью этой техники является равномерное распределение потоков воздуха по всему объему камеры и тщательный контроль за температурой. Оборудование сразу завоевало сердца потенциальных покупателей.
Для всех кондитерских цехов и пекарен покупка профессиональной конвекционной печи для выпечки стала первоочередной задачей. Производители предлагают широкий ассортимент этой техники, который различается по своей производительности и функционалу. Это позволяет подобрать оборудование для пекарни любого масштаба.
Печи Unox – изящное решение производственных вопросов
Хлеб и выпечка востребованы ежедневно, по этой причине к хлебопекарному оборудованию предъявляются высокие требования. Оно должно быть надежно, функционально, практично и не требовать сложного обслуживания. Все этим критериям отвечают конвекционные печи Unox, разработанные и произведенные в Италии. Этот бренд хорошо известен профессионалам, в его каталогах оборудования для пекарен в кафе, ресторанах, супермаркетах, а так же техника для более крупных производств.
Вся продукция Unox отличается следующими важными преимуществами:
- высокая надежность реверсивных вентиляторов;
- равномерный нагрев всего внутреннего объема камеры;
- низкое энергопотребление;
- информативное и функциональное управление;
- надежные и практичные материалы;
- эффективная работа при неполной загрузке камеры.
Традиционно итальянцы уделяют повышенное внимание дизайну, все печи Unox имеют удачную эргономику и идеально вписываются в интерьер пекарни.
На что обратить внимание при выборе конвекционной печи
Одним из главных критериев выбора является производительность: камера конвекционной печи может вмещать различное количество противней. При этом расстояние между ярусами может иметь основополагающее значение – оно должно соответствовать выпускаемой продукции.
Небольшие производственные площади предъявляют свои требования к габаритам оборудования. При дефиците пространства стоит обратить внимание на модели, которые можно устанавливать друг на друга. Печи отличаются функционалом и системой управления. Производители предлагают модели с удобными сенсорными дисплеями и надежной механикой.