Производитель альтернативного молока Mooala нарастил продажи на 900%

Компания Mooala, специализирующаяся на производстве альтернативного молока из бананов, отчиталась о рекордных продажах. По итогам минувшего года они выросли на 900%. Молоко производится компанией из южноамериканских бананов. На рынке оно представлено под брендом Bananamilk. Приобрести альтернативное молоко в США можно более чем в 2 тыс. магазинах, в том числе в Costco, Wegmans, Kroger, Safeway и Whole Foods. Об этом пишет Fast Company.
 
Компания Mooala была учреждена инвестиционным банкиром Д. Ричардсом. Необычный напиток он создал в 2012 году на собственной кухне. По словам предпринимателя, у него аллергия на лактозу и орехи. Из-за этого ему нельзя пить ни ореховое, ни обычное молоко.
 
Технология промышленного производства альтернативного молока была разработана учеными из университета Миннесоты. Молоко Bananamilk не содержит в своем составе аллергенов. Молоко производится из бананов, воды, морской соли, подсолнечного масла и корицы. Стоимость молока в рознице варьируется в пределах 3,55-4,26 USD. В прошлом году продажи бренда Bananamilk выросли на 900%.