
Японские рестораны Pizza Hut начнут использовать для приготовления пиццы рисовую основу из-за подорожания пшеницы

Ритейлер «Лента» решил заняться ресторанным бизнесом

Японский авиаперевозчик начал предлагать путешественникам одежду в аренду

Спрос на услугу «пробива» абонента увеличился в 1,5 раза

Ant Group получила штраф от Народного банка КНР на 984 млн USD

Гай Ричи снимет фильм на деньги «Кинопоиска»

GS Group запустит в России контрактное производство электроники

Российские авиаперевозчики начали выполнять рейсы на Кубу

В России подешевели электросамокаты и моноколеса
В России появились гибридные рестораны McDonald's

Ресторанная сеть McDonald's начала открывать в Российской Федерации гибридные заведения общепита. Главным их отличием от обычных ресторанов McDonald's является наличие отдельной комнаты для взаимодействия с курьерами. Компания из США уже успела открыть пять гибридных ресторанов в Москве.
В них присутствуют изолированные помещения площадью порядка 20 «квадратов» с отдельной дверью с улицы. В этих помещениях курьеры смогут забирать заказы. Кроме этого, в них они смогут греться в зимнее время года и подзаряжать свои мобильные устройства.
Обустройство отдельных помещений для курьеров позволит ресторанной сети разделить потоки гостей и сотрудников курьерских служб. Ожидается, что данное нововведение положительно повлияет на скорость обслуживания. В компании утверждают, что время ожидания заказов сократится. Кассиры смогут выполнять каждый час на 20% больше клиентских заказов.
Согласно собственным данным ресторанной сети в этом году спрос на услуги сервиса «МакДоставка» увеличился на 300%. Отказываться от развития направления доставки после завершения пандемии McDonald's не собирается.
Сервис «МакДоставка» был запущен ресторанной сетью три года назад. В прошлом году журналисты «Коммерсанта» писали, что McDonald's рассматривает возможность открытия в России dark kitchen. Первая кухня, работающая исключительно на доставку, была запущена в начале текущего года.