Ресторанная сеть Mac'D привлекла от Y Combinator 120 000 USD

Руководство стартап-инкубатора Y Combinator предоставило 120 000 USD инвестиций небольшой североамериканской ресторанной сети Mac'D. Об этом пишут журналисты TechCrunch.
 
В управлении Mac'D пребывает два заведения общепита в Сан-Франциско. Посетителям ресторанов Mac'D предлагается самостоятельно собирать блюда на основе разных сортов сыра и макаронных изделий с различными добавками вроде тушеного мяса, брокколи, бекона и т. д.
 
Помимо Сан-Франциско, компания Mac'D представлена на рынке Портленда (штат Орегон, США). Правда, в этом городе у нее нет собственных ресторанов. Заказы готовятся на арендованной кухне, после чего доставляются покупателям с помощью Amazon Restaurants, UberEATS и прочих сервисов доставки готовых блюд. По словам основателя Mac'D Ч. Хо, компания планирует и дальше заниматься развитием формата «кухонь-призраков».
 
На протяжении следующего года руководство компании намерено запустить такие кухни в 5–7 американских городах. Ожидается, что отказ от запуска большого числа физических заведений общепита позволит Mac'D сэкономить собственные средства на масштабировании бизнеса, что даст возможность компании ускорить рост своего бизнеса.
 
Хо отметил, что открывать физические точки вовсе не обязательно. Предприниматель добавил, что Mac'D не позиционирует себя на рынке в качестве технологической компании. Она больше похожа на ресторан, активно использующий современные технологии для развития своего бизнеса.