
В 2022 году Mazda выведет на рынок гибрид с роторным двигателем

Новый флагман Xiaomi будет поставляться без адаптера

Инвестор решил судиться с разработчиком Cyberpunk 2077 из-за провала релиза

Tesla разрабатывает бюджетный электромобиль для китайского авторынка

В 2022 году Honda не будет поставлять автомобили в Россию

Honor анонсировал запуск собственного онлайн-магазина

Mail.Ru и «Ростелеком» анонсировали запуск аналога Zoom для школьников

Model 3 стала самым продаваемым электрокаром на британском авторынке

В ОАЭ построят мощнейшую солнечную ферму на планете
В ассортименте New Wave Foods появились растительные креветки

New Wave Foods, специализирующаяся на производстве альтернативных морепродуктов, начала предлагать клиентам растительные креветки. Об этом пишет Fast Company.
В американской компании утверждают, что по вкусу и «хрустящей» текстуре растительные креветки ничем не уступают натуральным. Они производятся из экстрагированных из бобов мунг белков и морских водорослей.
На североамериканском рынке креветки являются самым востребованным морепродуктом. Каждый год среднестатистический житель США съедает 4,6 фунта этого деликатеса. Для сравнения: потребление лосося на душу населения в США составляет 2,5 фунта, а тунца — порядка 2 фунтов.
По словам руководителя компании М. Макговери, New Wave Foods намерена начать работать на рынке общепита. Дело в том, что 80% жителей США едят креветки за пределами дома. До конца года компания планирует вывести на североамериканский рынок несколько разновидностей растительных креветок.
Выращивающие креветок фермеры загрязняю воду антибиотиками, химическими веществами и органическими отходами. В результате их естественная среда обитания разрушается. Тайские поставщики креветок используют для их очистки рабов. New Wave Foods рассчитывает изменить ситуацию на рынке, объем которого оценивается в 9 млрд USD.